Alkohol jest substancją, która towarzyszy nam praktycznie od chwili narodzin aż do śmierci. Spożywany jest na przyjęciach organizowanych po narodzinach dziecka, tzw. pępkowym. Pijemy go na imieninach i urodzinach, prywatkach i weselach oraz przyjęciach po pogrzebie, czyli stypach. Ogólnie można powiedzieć, że rzadko która impreza towarzyska obywa się bez nisko- lub wysokoprocentowego alkoholu.
W Polsce alkohol jest powszechnie dostępny i względnie tani. PARPA szacuje, że w 2019 r. każdy mieszkaniec naszego kraju wypił średnio 9,78 litra czystego (100%) alkoholu.
W spożywaniu alkoholu podczas imprez towarzyskich, z wyjątkiem tych z udziałem dzieci i młodzieży, nie ma nic złego, o ile nie jest on nadużywany.
O czym warto pamiętać, kiedy znajdziemy się w miłym towarzystwie, gdzie jednocześnie będzie podawany alkohol:
- Alkohole wchłaniają się z różną prędkością: najszybciej niskoprocentowe, jak piwo, a najwolniej wysokoprocentowe, jak wódka. Nie mieszajmy zatem alkoholi, gdyż spowoduje to szybsze ich wchłanianie i może się zdarzyć, że część imprezy nie pozostanie w naszej pamięci. Tym natomiast, co spowalnia wchłanianie alkoholu, jest jedzenie.
- Wchłanianie alkoholu przyspiesza także dwutlenek węgla. Każdy gazowany alkohol, jak wino musujące czy prosecco, wchłania się szybciej, niż gdyby był pozbawiony tego gazu.
- Proces trzeźwienia po imprezie, a co za tym idzie spadek stężenia alkoholu, odbywa się ze stałą prędkością ok. 0,2 promila/godzinę. Trzeba wyraźnie zaznaczyć, że nie istnieją żadne środki, które by go przyspieszały. Podczas trzeźwienia najważniejsze jest nawodnienie, gdyż wypity alkohol działa moczopędnie, pozbawiając nas jednocześnie elektrolitów.
- Warto wreszcie zaznaczyć, że powinniśmy zwracać uwagę na to, z kim i gdzie pijemy alkohol. Może się niestety tak zdarzyć, że padniemy ofiarą głupiego żartu lub co gorsza celowego działania i wraz z alkoholem podane nam zostaną środki odurzające. Dostępne są w tej chwili substancje, których nie potrzeba wiele, dobrze rozpuszczają się w alkoholu, nie zmieniają smaku drinków, działają szybko i w ciągu kilku godzin są eliminowane z organizmu. Termin „tabletka gwałtu” jest dość przestarzały i nieaktualny, gdyż obecnie tzw. date rape drugs podawane są głównie w formie płynnej. Zdecydowanie częściej ofiarami takich zdarzeń są kobiety, które potem muszą zmagać się z olbrzymią traumą. Stosujmy więc zasadę ograniczonego zaufania w stosunku do nieznajomych osób i dziwnych, nieznanych miejsc.
- Podczas imprez towarzyskich nie ma też sensu, aby panie dorównywały w piciu alkoholu panom. Z uwagi na mniejszą masę ciała, a co za tym idzie mniejszą zawartość wody w organizmie (średnio 70% masy ciała człowieka stanowi woda), ta sama ilość alkoholu wypita przez kobietę i mężczyznę, a rozpuszczona w mniejszej objętości (niższa masa ciała), da większe jego stężenie w organizmie kobiety. Kobiety mają również genetycznie uwarunkowaną mniejszą wydajność enzymu rozkładającego alkohol, stąd jego stężenie będzie obniżało się w ich organizmach wolniej niż u mężczyzn.
Wyjątkowe chwile, a do takich należą różnego rodzaju spotkania w gronie znajomych i przyjaciół, często podkreślane są poprzez obecny alkohol. Miło jest wznieść toast i zaznaczyć ważność danego momentu lub wyróżnić jubilata czy solenizanta. Jak zawsze zachowanie umiaru i zdrowego rozsądku pomoże nam dotrwać do końca imprezy w dobrym nastroju i zachować w pamięci każdą wyjątkową chwilę.
Ekspert przypomina:
-
Różne gatunki alkoholu wchłaniają się z różną prędkością.
-
Gazowany alkohol wchłania się szybciej.
-
Spadek stężenia alkoholu odbywa się ze stałą prędkością ok. 0,2 promila/h.
-
Zwracajmy uwagę na to, z kim i gdzie pijemy.
-
Ta sama ilość alkoholu wypita przez kobietę i mężczyznę spowoduje większe jego stężenie w organizmie kobiety.
